动能智库:构建农副产品产业链,打开深圳特区的窗口,产业电商助力-“菜篮子市场运营”升级迭代正当时,市场做旺做大需要新思维、新模式

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动能智库:构建农副产品产业链,打开深圳特区的窗口,产业电商助力-“菜篮子市场运营”升级迭代正当时,市场做旺做大需要新思维、新模式
2021-07-26

动能智库:构建农副产品产业链,打开深圳特区的窗口,产业电商助力-“菜篮子市场运营”升级迭代正当时,市场做旺做大需要新思维、新模式

  走在深圳菜篮子的各个市场,各种海鲜活禽、瓜果蔬菜琳琅满目,摊位密集。有卖海鲜、淡水鱼、冻品、卖蔬菜、面食咸菜、卖猪鸭牛羊和水果等应有尽有。但因疫情影响,加上随着周边便利店越来越多,和送菜平台正快速瓜分客源,深圳大多数线下肉菜市场的商家没有创新思维,还在延续着常规模式带来的红利,而这种红利也在变小。如今肉菜市场的类别要求越高,对品类丰富度、价格竞争力的要求也就越高,运营的难度也会越来越高。

  2021年上半年,中国著名战略定位专家,中国著名产业运营专家,动能智库院长戴欣明,动能智库副院长、新媒体学院院长、蔡恒儿工作室创始人蔡恒儿,动能智库校董、产业与商业研究员邓肯,动能智库商业架构设计师戴玥一行前往深圳市东门,这个建市之初的繁华之地,多次研究多家菜市场,正在谋取深圳菜篮子市场的创新之路。

  动能智库认为:“菜篮子市场运营”升级迭代正当时,市场做旺做大需要新思维、新模式,才能打开新的销售渠道,扩大经营半径,提高整体坪效和收益。

  动能智库院长戴欣明称:深圳是一座有着两千多万人口的国际化大都市,它本身就是一个庞大的消费市场,高质量发展,必然带动高品质的消费需求,汇聚各种消费模式,各种消费模式已经迭代升级,菜市场的消费也亟待需要升级。动能智库副院长、新媒体学院院长蔡恒儿表示:菜市场应利用人口优势,打造品牌,针对目标群体,进行合理的规划和布局,联动更多互联网平台、产地市场、种植基地、合作社、致富带头人、农产品经纪人共同发力,链接更多好产品,让全国更多农副产品、生鲜食品等对接到深圳菜市场、深圳东门菜市场,让深圳人,乃至全国人民可以吃到来自全国各地优质的生鲜产品,创新构建农副产品产业链,关注县域经济,链接农产品供应基地。另一方面,通过菜市场的模式创新,扩大商户的销售渠道。

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(动能智库院长戴欣明、动能智库副院长、新媒体学院院长、蔡恒儿工作室创始人蔡恒儿、动能智库校董、产业与商业研究员邓肯,动能智库商业架构设计师戴玥在肉菜市场调研)

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(动能智库院长戴欣明,动能智库副院长、新媒体学院院长蔡恒儿,动能智库校董邓肯等人与肉菜市场运营人员交流)





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